الشبكة المتحالفة لكرة السلة

هل ترغبين في تحضير كيكة لذيذة ولكن لا يتوفر لديكِ فرن؟ لا تقلقي، فهناك العديد من الطرق السهلة لصنع كيكة شهية دون الحاجة إلى الفرن. في هذا المقال، سنقدم لكِ طريقة بسيطة وسريعة لتحضير كيكة ناعمة ولذيذة باستخدام أدوات متوفرة في كل منزل. طريقةعملكيكةبدونفرن

المكونات:

• 2 كوب دقيق
• 1 كوب سكر
• 1 كوب حليب
• ½ كوب زيت نباتي
• 2 بيضة
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• رشة ملح

الأدوات اللازمة:

• وعاء عميق للخلط
• ملعقة خشبية
• صينية أو قدر سميك القاع
• رف تبخير (يمكن استخدام مصفاة معدنية)

خطوات التحضير:

1. خلط المكونات الجافة

في وعاء كبير، اخلطي الدقيق مع السكر والبيكنج باودر ورشة الملح حتى تتجانس المكونات.

2. إضافة المكونات السائلة

أضيفي الزيت والحليب والبيض والفانيليا إلى الخليط الجاف واخلطيها جيدًا باستخدام الملعقة الخشبية حتى تحصلي على عجينة ناعمة وخالية من التكتل.

3. تحضير صينية الطهي

ادهني صينية أو قدرًا سميك القاع بالقليل من الزيت أو الزبدة، ثم اسكبي خليط الكيك فيها.

4. طهي الكيكة على البخار

ضعي الصينية فوق رف تبخير داخل قدر كبير يحتوي على كمية مناسبة من الماء المغلي (تأكدي من أن الماء لا يلمس الصينية). غطي القدر بغطاء محكم واتركي الكيكة تنضج على نار متوسطة لمدة 30-40 دقيقة.

5. فحص نضج الكيكة

للتأكد من نضج الكيكة، أدخلي عود أسنان في وسطها، إذا خرج نظيفًا فهذا يعني أنها جاهزة.

6. تقديم الكيكة

أخرجي الكيكة من الصينية واتركيها تبرد قليلًا قبل تقطيعها وتقديمها مع الشاي أو القهوة.

نصائح للحصول على أفضل نتيجة:

• يمكنكِ إضافة رقائق الشوكولاتة أو المكسرات إلى العجين لمذاق مميز.
• تأكدي من أن الغطاء محكم الإغلاق أثناء الطهي حتى لا يتسرب البخار.
• إذا لم يتوفر رف تبخير، يمكنكِ استخدام مصفاة معدنية أو وضع طبقة من ورق الزبدة في قاع القدر.

بهذه الطريقة البسيطة، يمكنكِ تحضير كيكة رائعة بدون فرن وبأقل الإمكانيات. جربيها واستمتعي بطعمها الشهي!