بيتزاسهلةوسريعةوصفةلذيذةفيدقائقمعدودة
هلترغبفيتحضيربيتزالذيذةفيوقتقصيردونالحاجةإلىمهاراتطهيمتقدمة؟إليكوصفةبيتزاسهلةوسريعةيمكنكتحضيرهافيالمنزلبمكوناتبسيطةومتوفرة.هذهالوصفةمثاليةللعائلاتالمشغولةأوالطلابأوأيشخصيرغبفيوجبةشهيةدونعناء.بيتزاسهلةوسريعةوصفةلذيذةفيدقائقمعدودة
المكوناتالأساسية
لتحضيرعجينةالبيتزاالسريعة،ستحتاجإلى:
-2كوبدقيق(يمكناستخدامدقيقمتعددالاستعمالاتأودقيقبيتزا)
-ملعقةصغيرةخميرةفورية
-ملعقةصغيرةسكر
-ملعقةصغيرةملح
-ملعقةكبيرةزيتزيتون
-3/4كوبماءدافئ
أمابالنسبةللطبقة،يمكنكاستخدام:
-صلصةطماطمأومعجونطماطمممزوجبقليلمنالزعتروالثوم
-جبنةموزاريلامبشورة(أوأيجبنةتفضلها)
-خضرواتمثلفلفلرومي،فطر،زيتون،أوأيإضافاتتحبها
-لحوممثلبيبروني،دجاج،أولحممفروم(اختياري)
خطواتالتحضير
تحضيرالعجينة:فيوعاءكبير،اخلطالدقيقمعالخميرةوالسكروالملح.أضفزيتالزيتونوالماءالدافئتدريجياًواعجنحتىتحصلعلىعجينةمتماسكة.إذاكانتالعجينةلزجة،أضفالقليلمنالدقيق،وإذاكانتجافة،أضفبضعقطراتمنالماء.
بيتزاسهلةوسريعةوصفةلذيذةفيدقائقمعدودة
تركالعجينةترتاح:غطّالوعاءبمنشفةنظيفةواتركالعجينةفيمكاندافئلمدة10-15دقيقةفقط(بفضلالخميرةالفورية،لاتحتاجإلىوقتتخميرطويل).
بيتزاسهلةوسريعةوصفةلذيذةفيدقائقمعدودةتشكيلالبيتزا:افردالعجينةعلىسطحمرشوشبقليلمنالدقيقباستخدامالشوبكأويديكحتىتصبحبالسمكالمطلوب.يمكنكصنعبيتزادائريةأومستطيلةحسبالرغبة.
بيتزاسهلةوسريعةوصفةلذيذةفيدقائقمعدودةإضافةالطبقة:انشرصلصةالطماطمعلىالعجينة،ثموزعالجبنةوالخضرواتواللحومبالتساوي.
بيتزاسهلةوسريعةوصفةلذيذةفيدقائقمعدودةالخبز:اخبزالبيتزافيفرنمُسخنمسبقاًعلىدرجةحرارة200مئويةلمدة12-15دقيقةأوحتىتذوبالجبنةوتتحمرالحواف.
بيتزاسهلةوسريعةوصفةلذيذةفيدقائقمعدودة
نصائحلبيتزامثالية
- إذالميكنلديكفرن،يمكنكاستخداممقلاةغيرلاصقةعلىنارهادئةمعتغطيةالمقلاةلضمانذوبانالجبنة.
- لإضافةنكهةمميزة،رشبعضالزعترالمجففأوالبابريكاقبلالخبز.
- يمكنكتجميدالعجينةبعدتحضيرهالاستخدامهالاحقاً.
بهذهالوصفةالبسيطة،يمكنكالاستمتاعببيتزاطازجةولذيذةفيوقتقياسي.جربهاوشاركنارأيك!
بيتزاسهلةوسريعةوصفةلذيذةفيدقائقمعدودة